laktoosi

Mikä on laktoosi?

Laktoosi on ns Laktoosi ja esiintyy nisäkkäiden maidossa. Maitosokeriosuus maidossa voi vaihdella 2–7%. Laktoosi on ns. Kaksoissokeri, joka koostuu kahdesta erityyppisestä sokerista. Sokerina laktoosi kuuluu hiilihydraattien ryhmään ja on sen vuoksi a energian toimittaja keholle.

Laktoosin hyödyntämiseksi se on ensin hajotettava yksittäisiksi sokerimolekyyleiksi sen imeytymisen jälkeen. Se tekee tämän kautta Laktaasientsyymi. Sitten suoli voi absorboida yksittäiset komponentit veressä ja kuljettaa elimiin. Lapsenkengissä kehossa on paljon laktaasia Maitosokeri rintamaidosta on jaettava. Toisaalta aikuisuudessa laktaasia muodostuu vain pieninä määrinä, koska maidon kulutus vähenee. Jos maitosokeria ei voida enää hajottaa ja imeytyä, puhutaan yhdestä Laktoosi-intoleranssi.

Laktoosia ei ole vain maidossa, vaan myös kaikissa maitotuotteissa kuten jogurtissa, kirnupiimässä ja juustossa. Laktoosin osuus on kuitenkin erilainen. Kermajuustossa sen osuus on yli 2%, kun taas kovien juustojen laktoosipitoisuus on alle 0,1%. Jopa laktoosittomat tuotteet voivat sisältää pienen määrän maitosokeria.

Laktoosi-intoleranssi

Laktoosi-intoleranssia kutsutaan myös Maitosokeri-intoleranssi nimetty. Saksassa kärsii joka seitsemäs pinnan alla. Syynä on, että Laktaasientsyymi ei tai vain riittämättömät määrät käytettävissä On. Ruoan kanssa nautittavaa laktoosia ei siksi voida hajottaa tai hajottaa kokonaan erillisiksi aineosiksi, minkä seurauksena suoliston limakalvojen solut eivät voi imeytyä vereen. Laktoosi pysyy siten suolistossa ja bakteerit sulavat sen. Bakteerit tuottavat myös kaasuja ja happoja Ruoansulatushäiriöt kyky johtaa. Siksi esiintyy usein laktoosi-intoleranssia Ilmavaivat laktoosia sisältävien tuotteiden kulutuksen jälkeen. Lisäksi suolistossa oleva laktoosi vetää vettä suoleen ja johtaa siihen ripuli.

Usein entsyymi laktaasi on im Lapsuus vielä Siellä on tarpeeksiPitkälle iässä esiintyy kuitenkin puutos ja siitä aiheutuva laktoosi-intoleranssi. On huomattava, että laktoosi-intoleranssi esiintyy eri maissa eri tavoin. Tämä on oletettavasti molemmat geneettiset syyt sekä Syömistottumukset jäljittää.

Erittäin Harvinainen on laktoosi-intoleranssi synnynnäinen ja aiheuttaa jo oireita vauvoilla.

Laktoosiallergia

Laktoosiallergiaa ei pidä sekoittaa laktoosi-intoleranssiin, vaikka nämä termit usein rinnastettaisiin puhekielellä. Laktoosi-intoleranssin tapauksessa maidon sokeria hajottavassa entsyymissä laktaasissa on puutos, johon ei liity allergista reaktiota.

Jos on allergia laktoosille, tämä voidaan tehdä yhdellä allerginen reaktio käsi kädessä. Tämä tarkoittaa, että kehon kanssa Laktoosivasta-aineiden muodostuminen vastaa. Tämä voi ilmetä useiden oireiden, kuten ihottuma tai Hengenahdistus. Myös Ruoansulatuskanavan valitukset voi tapahtua.

Laktoosiallergiaa ei pidä sekoittaa lehmänmaitoallergiaan tai maitoproteiiniallergiaan.

Laktoosi-intoleranssin diagnosointi

On olemassa useita testejä, joiden avulla voidaan testata, oletko laktoosi-intolerantti. Mutta se on usein hyvin paljastava asia ravitsemus Tarkkaile ja tee muistiinpanoja jonkin aikaa ja kirjaa esiin tulevat oireet, kuten maha-suolikanavan häiriöt. Tyypillisesti epämukavuus ilmenee aterioiden jälkeenniin paljon Laktoosi mukana, on. Jos epäilet, että laktoosi-intoleranssi on kohdistettava muutaman viikon ajan ei laktoosia sisältäviä tuotteita ja on varmistettava, että oireet häviävät.

Lisäksi lääkäri, joka tunnetaan nimellä Vetyhengitystesti osaa esiintyä. Koe mittaa vetytasoa hengitetyssä ilmassa. Yksi mittaus tehdään ennen laktoosikoeliuoksen juomista, toinen sen jälkeen. Potilaan on paastottava tätä testiä varten. Jos olet laktoosi-intolerantti, suolistossa muodostuu keskimääräistä suurempia määriä vetyä ja hengitetään ulos.

Tietyissä tapauksissa, joissa vedyn hengitystestauksen tulokset eivät viittaa diagnoosiin, kuten otettaessa antibiootit, toinen laktoositoleranssikoe voi olla tarpeen. Veren sokeripitoisuus voidaan määrittää sen jälkeen, kun laktoosiliuos on humalassa.

A Laktoosi-intoleranssi sokeria ei voida imeytyä vereen ja Verensokeritasot jäävät vielä liuoksen juomisen jälkeen matala.

Hoito laktoosi-intoleranssin varalta

Jos sinulla ei ole laktoosi-intoleranssia, tulee laktoosi enimmäkseen yhden omatunto Sietää silti mittaa. Tämä on erikseen erilainen ja asianosaisen on yritettävä. Kuitenkin, jos asianomainen henkilö haluaa kuluttaa laktoosia aiheuttamatta oireita, hän voi Laktaasitabletit ottaa sisään Nämä ovat tabletteja, jotka sisältävät maidon sokeria hajottavan entsyymin laktaasin, jota ei ole riittävästi laktoosi-intoleranssin tapauksessa. Valmiste on saatavana nimellä Jauhe, kapselit tai Pureskeltavat tabletit Saatavana apteekista ilman reseptiä. Laktaasivalmiste on annosteltava vastaavasti sen mukaan, kuinka suuri maitosokeriosuus on ateriassa. Laktaasitablettien on oltava ennen ateriaa olla otettu. Sen sisällä oleva laktaasi hajottaa sitten maidon sokerin, joka imeytyy ruokaan ja tukee kehon omaa entsyymiä.

Laktaasivalmisteet voivat mahdollistaa laktoosia sisältävien ruokien ja juomien kuluttamisen aika ajoin, mutta ne voivat johtaa pysyvään siirtymiseen vähälaktoosiseen tai laktoosittomaan ruokavalioon Ei korvata.